嗨皮一“夏” 小龍蝦集中上市 市民開啟“嘗鮮模式”
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新冷水江5月8日訊（蔡文瓊 伍蓮姣）眼下，我市小龍蝦已集中上市。近日，記者走訪冷江市場和部分夜宵店發現，市內小龍蝦的價格比上月便宜了不少，引得不少“蝦粉”搶購嘗鮮。
?在冷江市場水產區，幾家攤位都把新鮮的小龍蝦擺在了最顯眼的位置。一盆盆新鮮的小龍蝦還在“張牙舞爪”，吸引了一批批顧客駐足挑選。
市民劉建云說道：“以前是二十多，現在是二十，差不多還可以接受?！?/p>
市民譚華說道：“我買了18斤，紅燒蒜蓉都可以，我們很多人?！?/p>
不少賣家表示，今年小龍蝦活蝦的前期價格較高。隨著興化小龍蝦大量上市，“五一”期間，市場和餐館的小龍蝦價格已經出現不同程度下調，銷售非?；鸨?。目前，市場上小個頭的龍蝦每斤20元左右，個頭大的每斤40元，吃小龍蝦的旺季即將到來。
攤主孫記說道：“還可以，我們每天都能賣四五百斤左右，每天都剝不贏?！?/p>
海鮮店負責人蔣孝康說道：“挺多人買的，特別是五一長假，都買回去紅燒蒜蓉都挺好吃，不會煮的，我們還可以加工，煮熟了送貨上門?！?/p>
到了夏天，小龍蝦就是宵夜界的“香餑餑”。下午6點，布溪江南路彌漫著濃濃的小龍蝦香味。這里匯集了大大小小多家夜宵店，口味蝦、油燜蝦、秘制蝦、招牌蒜蓉蝦等五花八門的吃法，讓吃貨們垂涎欲滴。餐飲門店店員告訴記者，隨著氣溫升高，吃夜宵的人多了起來，小龍蝦是大家的“心頭愛”，基本每桌都會點。
夜宵店工作人員李志信說道：“非常地好，一般我們還不夠賣，還要去別人那里調一些過來，生意主要是在吃晚飯的時間段，七點多鐘開始，然后陸陸續續進客，忙不過來?！?/p>
責編：康玉潔
來源：冷水江市融媒體中心
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