人勤春來早 | 渣渡鎮楊新村：小小大頭菜 致富“金疙瘩”
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?新冷水江3月15日訊（鐘鼎文 熊敏）陽春三月，桃紅柳綠，渣渡鎮楊新村的200多畝大頭菜迎來大豐收。一顆顆綠油油的蔬菜，飽含著村民的心血汗水，包裹著村民的美好期待，成為了一個個穩定增收的“金疙瘩”。
上午9點，渣渡鎮楊新村的菜田里，數十位村民正頭戴斗笠，身著農服，忙著采摘大頭菜。一畦畦綠油油的大頭菜，在大家的分工合作下，被采摘、裝車，不一會，就摘完了一大片。采摘隊伍中，除了當地農戶，還有趕來幫忙的鄉鎮干部，綠意盎然的田壟上，一片“志愿紅”尤其亮眼。
渣渡鎮黨委副書記楊俊新說：“這幾天天氣比較好，正好是采摘的好時機，如果說不利用這幾天把這個大頭菜及時采摘的話，就會影響這種菜的品質和口感，加上我們村的青壯勞動力比較缺乏，所以我們及時組織我們鎮上的年輕干部來幫助我們農戶一起采摘?！?/p>
大頭菜是是芥菜的一個變種，也是腌制鹽菜、黃菜的最佳原料。2021年，楊新村平整了村上的200多畝拋荒地，吸引有意向的村民加入蔬菜種植隊伍。同時，與泗元農場合作，免費為村民提供種苗、肥料和技術指導。眼下，大頭菜如期豐收，泗元農場又以0.8元每斤的價格集中收購，畝產1500斤的大頭菜真正實現了“產銷兩旺”；村民們無需成本，不愁銷路，收入更是節節攀升。
渣渡鎮楊新村村民陳友文說：“我們原來這個地方山都荒蕪了，去年我們村支兩委和我們姜代表帶領我們，鼓勵我們利用自己的自然資源，那個山、那個地種起來不要荒廢，讓我們這些在外面不能務工的人，自己在家就能務工，自己就可以賺錢?！?/p>
一顆小小的“大頭菜”，真的有怎么大的效益嗎？今年57歲的陳友文用數字打消了我們的疑惑。陳友文栽種了20多畝大頭菜，從去年12月種下，到今年3月初豐收，短短3個月的時間，他就增加了10000多元收入。干勁十足的他告訴記者，接下來，他還準備栽種紅薯、玉米等農作物，增加家庭收入。
渣渡鎮楊新村村民陳友文說：“我們都在自己家門口，維持自己的生計是綽綽有余的?！?/p>
一年四季，種植不斷，收入就不會斷。豐收過后，村民們還可以到泗元農場的農產品加工廠參與大頭菜的深加工，經過削皮、洗、燙、揉、腌等工序，將大頭菜加工成風味獨特的鹽菜和黃菜。按日記工的方式，吸引了不少村民前來務工。對大家來說，大頭菜產業，不僅承載了他們對生活的期待與憧憬，也成為了他們實現穩定增收的“最佳搭檔”。
責編：楊雅婷
來源：冷水江市融媒體中心
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