常吃西紅柿有助抗血栓
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據統計，因血栓性疾病導致的死亡已占全球總死亡數的51%，遠遠超過腫瘤造成的死亡。而在心腦血管疾病中，80%病例是由于血管中形成血栓，血栓也被稱為“隱蔽殺手”。
抗血栓形成是醫學的一個大課題，而日常飲食中的西紅柿就有助防止血栓形成。有研究發現，一份西紅柿汁可使血液黏稠度下降70%(有抗血栓形成功效)，并且這種降血液黏稠度的作用可維持18小時。還有研究發現，西紅柿籽周圍的黃綠色膠狀物，有降血小板凝集、防血栓形成的作用，每4個西紅柿中的膠狀物質，就可將血小板活性降低72%。(敏穩)
責編：盧智彬
來源：中國婦女報
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