晚餐吃小米粥減肥又助眠
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隨著人們對肥胖的認識不斷深入，胖已經成了萬“病”之源。天津中醫一附院推拿科醫生譚濤日前給市民推薦小米粥作為晚餐，減肥還能助眠。鍋內加入清水煮開，放淘好的小米30克，清半夏2克，夏枯草2克，小火煮成粥后，清半夏和夏枯草撈出不食用，只喝粥，每晚服用，連續一個月可見效果。
譚濤說，古人早已有用小米治療失眠的方子。歷代中醫都認為小米有滋陰養血、清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效?，F代研究還發現，小米含有豐富的色氨酸。色氨酸能促進大腦神經細胞分泌使人欲睡的神經遞質五羥色胺，讓人產生困倦感。另外，中醫認為大多數肥胖者是脾胃虛損不能充分消化飲食的虛胖。小米具有補養脾胃助消化的功效，還可以促進胰島素分泌，減肥不傷身。
胖人多痰濕，半夏可以燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結，通過去除痰濕來減肥。藥理研究也表明半夏能抑制中樞神經具有一定的催眠作用。需要特別提醒的是要使用經過炮制后的清半夏，切不可使用生半夏。生半夏具有一定毒性。夏枯草和清半夏是中醫治療失眠的常用藥對，對于半夜易醒，醒后難以入睡者效果更好。夏枯草清肝火、散郁結的功效也可以很好地協助清半夏祛痰除濕，清熱安眠。蘇玉珂
責編：盧智彬
來源：天津日報
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